暑かった夏も、そろそろ終わりを告げる頃…。


たいぶ更新が空いてしまいました。
旧盆のオードブルや、お中元の配達もひと段落。
わさわさした気持ちもやっと落ち着いてきたプカプカプーカです。
(たくさんのご注文ありがとうございました!)

この夏一番のめでたいイベントニュースは、やっぱり興南高校の優勝ですね!
甲子園期間中は、テレビも気になりますが、仕込みもあり…と、
ジレンマに苦しんでいました。笑
花火もプカプカ厨房からちらりと見えたっきりです。
写真は、去年写したものをひっぱり出してきました。
今年はあまり、夏を満喫できなかったなぁ。
来年こそは!と心に誓ったりして。


9月には、イベント出店やら、友人の結婚式やらがたくさんあって、
(なんと3つも…めでたいです!)パタパタしそうな予感です。
今のうちに、英気を養っておかなくては。

イベント詳細は、また日が近くなってからお知らせいたしますので、どうぞお楽しみに!




| one day | 11:00 | comments(0) | -
暑中お見舞い申しあげます


まいにち暑い日がつづきますね〜。
たまの夕立のおかげで、少しだけでも涼しくなります。
まるで地上の暑さを和らげるため、空が打つ打水のよう。

そんな暑い暑い沖縄ですが、来る8月15日、珍しいイベントに招待されました。

なんと、「沖縄県ボディビル選手権大会」に行ってきます!
プカプカでお世話になっている方からのご招待です。
(武内さん、ありがとうございます!)

ボディビルの大会なんて、初めて行くので興味津々…。
プカプカりょーちゃんにお話したとき、
「プカプカって、どんどん幅広くなるねー。笑」
と、一言返されたのが印象深い…。
これを見学したら、体を鍛えたくなるのかも。(む、無理かなぁ?笑)
興味のある方は、ぜひ足を運んで下さいね。

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沖縄県ボディビル選手権大会2010
@浦添てだこ小ホール
開場12:30開演13:00   
前売/1500円 当日/2000円

沖縄県ボディービル連盟
098-879-3931

http://www.tedakohall.jp/data/win100815s.html

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口笛よりお知らせ。



口笛ソーセージのお中元の受け付け、はじまっています。
この夏、ご用意してあるのは全部で2種類。

その1.お酒と一緒にどうぞ、の口笛ソーセージ3種類入り。
「夏の日セット」 ¥1,800 (箱代込み)

その2.みんなでわいわい食べたい、口笛ソーセージ5種類入り。
「ぜいたくセット」 ¥2,800 (箱代込み)

ご注文を受けてから作りますので、どうぞご予約下さいね。
どちらも郵送可能です。(チルド配送になります)
下記のHPより、ご利用下さい。

【口笛ソーセージオンラインショップ】
http://shop.pukapukapu-ka.com/


その他、番外編…。
イッペコッペさんとのコラボお中元もご用意しています。

お好きなソーセージ3種類と天然酵母食パン2山入り。
「ippe coppe×口笛ソーセージ」¥2,500 (箱代込み)

こちらはイッペコッペさんでの店頭販売のみになります。
ご予約下さると確実ですよ。

どうぞ、ご検討下さいね。
| お知らせ | 16:56 | comments(4) | -
小暑と火龍果
こよみの上では、梅雨明けが近く本格的な暑さが始まる頃、
とされていますが、ここ沖縄ではとっくに真夏日が続いていますね。
とつぜん来るスコールの合間に、蝉の大合唱が聞こえてきます。
あぁーあつい〜。溶けてしまいそう。



最近、市場で見かけるドラゴンフルーツ(火龍果)のつぼみ。
先日行った居酒屋さんで、てんぷらにしていたのは食べたのですが
(おいしかった〜!)
せっかくなので、ぜひとも他の調理法も試してみたい…。
どなたかわかる方、ご一報くださいね!


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口笛よりお知らせ。



口笛ソーセージのお中元の受け付け、はじまっています。
この夏、ご用意してあるのは全部で2種類。

その1.お酒と一緒にどうぞ、の口笛ソーセージ3種類入り。
「夏の日セット」 ¥1,800 (箱代込み)

その2.みんなでわいわい食べたい、口笛ソーセージ5種類入り。
「ぜいたくセット」 ¥2,800 (箱代込み)

ご注文を受けてから作りますので、どうぞご予約下さいね。
どちらも郵送可能です。(チルド配送になります)
下記のHPより、ご利用下さい。

【口笛ソーセージオンラインショップ】
http://shop.pukapukapu-ka.com/


その他、番外編…。
イッペコッペさんとのコラボお中元もご用意しています。

お好きなソーセージ3種類と天然酵母食パン2山入り。
「ippe coppe×口笛ソーセージ」¥2,500 (箱代込み)

こちらはイッペコッペさんでの店頭販売のみになります。
ご予約下さると確実ですよ。

どうぞ、ご検討下さいね。



| one day | 10:51 | comments(0) | -
プカプカ研修旅行 忘れた頃にご報告。
こんにちは!
プカプカリョーコです。

先月の6月24日〜26日、2泊3日でソーセージ作り体験をメインとしたプカプカ研修旅行に行ってきました。そろそろご報告を。

初日、朝一便で関空へ。そこから3時間ほどかけて電車を乗り継いで最寄駅まで。普段見ないような景色に、わくわくが膨らみます。


一時間に1本しか出ないワンマン電車で、最寄駅「柘植(つげ)」に到着!
三重県の「モクモク手作りファーム」へ。


モクモクファームは、農業が学べて、農作物やお肉の加工・販売もファーム内でやっている、学習テーマパークのような所です。
初日は梅雨の晴れ間で、カラッと快晴。
木々の緑がとってもキレイでした。


初日はそのままモクモクファーム内のコテージに宿泊。
中もとってもキレイでしたよ〜。


翌日は早朝から、ファームのちょっとしたお手伝いとしいたけの収穫!
これを朝食に調理して出してくれました。贅沢!!
この日はいよいよソーセージの手作り体験が待っています。
時間まで、ファーム内を散歩。

!!!


森の中で、妖精?!
身長1センチくらいの全裸の妖精を発見!!
体型から見ると1歳〜2歳くらいの子供でしょうか?(大人だったら載せられません!)
この旅の一番の謎です。たっくさんの旅の写真がある中、これは皆さんにも見てもらいたくて・・・一番どーでも良い写真ですが。
誰の仕業でしょう?こういうの結構好きです。(笑)


妖精に惑わされ、多少ボ〜っとしながらも、しっかりソーセージ体験してきました!
目からウロコ的なところや発見もあって、勉強になりました。
スモークまでして試食しましたが、プリっとして美味しかったです。
きっと、プカプカのソーセージにも活かせるでしょう。

これにて三重県のモクモクファームでの研修は終了。
慌ただしく駅へ行き、奈良へ移動です。

スムーズに奈良へ到着出来たので、夕方ホテル周辺の商店街をぶらぶら。
予め、ガイドブックでチェックしていた郷土料理の店で晩ご飯。
ホテルまでの帰り道、寄った本屋で、今回は行けなかった「くるみの木」という奈良でカフェや雑貨店を経営している方の本を見つけて購入。
プカプカスナガワさんは、大仏の本を買っていました(笑)
二人とも、本を読みながら早めの就寝。


最終日、お昼の便で帰らなくては行けないので、またまた早朝から奈良探索へ出発。雨でしたが、日本らしい風景には雨が良く似合います。

私は大仏系の顔だとたまに言われますが、今回いろんな大仏さまや阿修羅像も見て来て、改めて顔の系統がやっぱり似ているなぁ思いました。
私に手を合わせると、ご利益があるかもしれませんよ。


シカに襲われる、プカ激写!


最後にこの旅が思わぬ方向へ向かうことも知らず、のんびりと奈良探索を満喫して、空港へ向かうプカ二人。
思えば、東大寺でなぜか私たちにくっついてきた可愛い小鳥ちゃんが、その災難を予告していたのでしょう。


わたしたちは、この日、帰りの飛行機に乗り遅れました・・・。

空港に向かう電車の遅れと注意不足で、電車は空港を通り過ぎ、私たちは和歌山まで来てしまいました。
いろんな人を巻き込み、あの手この手でどうにかその日の最終便で沖縄に帰れました。
帰れて良かった。ほんとに良かった。

三重県と奈良県だけの予定が、和歌山まで行けた事になります。
通過した大阪も合わせたら、3県と1府。

お土産話が増えて、得したなぁ。

今考えても、ホントに良い旅でした。
モクモクファームでのソーセージ作り体験を活かして、現在いろいろ試作中です。プカプカプーカは、さらに美味しいソーセージを目指します。


ゴ〜ン


| 右腕の日記 | 10:05 | comments(0) | -
口笛ソーセージのお中元
お中元の季節がやってきましたね。
今年も口笛ソーセージのお中元を、2種類ご用意していますよ。
ご注文を受けてから作りますので、どうぞご予約下さいね。





【口笛ソーセージオンラインショップ】
http://shop.pukapukapu-ka.com/

先にお知らせした、「ippe coppe×口笛ソーセージお中元セット」
¥2500‐(箱代込み)も、併せてご検討下さいね。
こちらの商品内容は、天然酵母食パン2山&口笛ソーセージ200g×3種類です。


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奈良公園で出会った鳥さんです。
(なんていう種類か、わかる方いらっしゃいますか?)

目があったので、思わず手を差し出すと、あっさり上に乗っかってきました。
いったいどうしたっていうのでしょうか?
じーっと見つめ合う私たち。

はたして彼女は(彼かもしれない。)わたしに何を訴えていたのか?
その謎は次回明らかに…!?


  つづく(うそです。笑)


| お知らせ | 19:10 | comments(2) | -
ippe coppe×口笛ソーセージ


雨がふると熱帯のように蒸し暑く、
お天気になると、じりじりと肌が焼けるのがわかります。
夏がやってきましたねー。
入道雲も空に大きく広がっています。

さて、7月1日から、イッペコッペさんとコラボお中元始まりました。
おいしい食パンと、ジューシーなソーセージのセットですよ。
イッペコッペさんのオリジナルBOXに入れてお渡しします。



※ 口笛ソーセージは、店頭にあるお好きな3種類をお選びいただけます。


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お中元セットは前もってご予約いただけると確実です。
こちらの商品は通信販売はしておりません。
イッペコッペさんでの、店頭販売のみですので、どうぞ足をお運びくださいね。

どうぞ召し上がれ!




| お知らせ | 13:18 | comments(0) | -
[oHacorte] 松尾店オープン


6月29日、待ちに待ったオハコルテさんの2号店のオープンです。
この日は、スタッフの方たちと、オープン祝いの乾杯をするということで、
プカプカにオードブルの注文をして下さいました。

当日、オードブルを持って、いそいそと出かける。
もしも、タルトが残っていたら、買っていこう〜とのんきなことを思っていましたが、
そんな甘いものではなかった。あっという間に完売だったようです。
うれしいやら、買えなくてがっかりやら。笑 (いや、でもとっても嬉しい!)

店内の内装も、オーナーのりさんのデザイン・施工で、気持ちと手がかかった
居心地の良い空間になっていました。
たくさんの人が集まる素敵な場所になりそう。

友達が頑張っているの見ると、
(友達って言うのもおこがましい…師匠か先輩って言おうかな?笑)
自分の中の何かが満ちてくるのを感じます。

また一緒に何かできるといいね、と話し合ってわくわくしながら厨房へ帰る。
オハコルテさんにはまだまだ追いつけないけれど、
また一緒に楽しいことができるように頑張ろう。



のり社長&りえちゃん、スタッフさまたちも、みんなへとへとながらも輝くような笑顔。
みんなみんなおめでとう!



| one day | 09:21 | comments(0) | -
ただいま


二泊三日の研修旅行より戻ってまいりました。

気がつけばそろそろ6月も終わり。
いやはや更新間遠ですみません。

色んなハプニングのある楽しい旅行となりました。
ハプニングのあれこれは、またのちほど、プカプカりょーちゃんよりご報告…。


旅行に行っている間、ずいぶん沢山のお問い合わせがありました。
お客様には、ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
いろんなことを吸収できた、内容のこゆい研修旅行でしたので、
これからアウトプットできるよう、計画を煮詰めていきますね。

本日より、通常通り営業しておりますので、
どうぞよろしくお願い致します。

| one day | 08:09 | comments(0) | -



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